பயன்பாடு:
எல்-வாலின் (சுருக்கமான வால்) 18 பொதுவான அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் மனித உடலில் உள்ள எட்டு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாகும். இது எல்-லியூசின் மற்றும் எல்-ஐசோலூசினுடன் கிளைத்த சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள் (பி.சி.ஏ.ஏ) என அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை அனைத்தும் அவற்றின் மூலக்கூறு கட்டமைப்பில் ஒரு மீதில் பக்க சங்கிலியைக் கொண்டுள்ளன.

எல்-வாலின் என்பது இருபது வகையான புரோட்டியோஜெனிக் அமினோ அமிலங்களுக்கிடையேயான அலிபாடிக் அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாகும் மற்றும் ஒரு கிளை-சங்கிலி அமினோ அமிலம் (பி.சி.ஏ.ஏ) ஒரு விலங்கு அதைத் தொகுக்க முடியாது, மேலும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உணவில் இருந்து எடுக்க வேண்டும்; எனவே எல்-வாலின் ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாகும். முக்கிய விளைவுகள் பின்வருமாறு:

(1) பால் விளைச்சலை அதிகரிக்கும் பாலூட்டும் உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. எல்-வாலின் அலனைனின் தலைமுறை மற்றும் தசைகளின் வெளியீட்டை பாதிக்கும் என்பதே பொறிமுறையாகும், மேலும் பாலூட்டல்களின் பிளாஸ்மா வலதுபுறத்தில் பெறப்பட்ட புதிய அலனைன் மார்பக திசு குளுக்கோஸின் மூலப்பொருட்களுக்கான தேவையை சரிசெய்ய உதவுகிறது, இதன் மூலம் பால் மகசூல் அதிகரிக்கும்.

(2) விலங்குகளின் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல். எல்-வாலின் விலங்குகளின் எலும்புகள் டி செல்களை முதிர்ந்த டி கலங்களாக மாற்ற ஊக்குவிக்கும். வேலின் பற்றாக்குறை அடிமையாக்கும் சி 3 மற்றும் டிரான்ஸ்ஃபிரைட்டின் அளவைக் குறைக்கிறது, இது தைமஸ் மற்றும் புற லிம்பாய்டு திசுக்களின் வளர்ச்சியைக் கணிசமாகத் தடுக்கிறது மற்றும் அமில மற்றும் நடுநிலை வெள்ளை இரத்த அணுக்களுக்கு வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. ஒருமுறை வாலின் இல்லாதிருந்தால், குஞ்சுகள் நியூகேஸில் நோய் வைரஸுக்கு எதிராக மெதுவான மற்றும் குறைவான ஆன்டிபாடி பதிலை நடத்துகின்றன.

(3) விலங்கு நாளமில்லா அளவை பாதித்தல். எல்-வாலினுடன் கூடுதலாக பாலூட்டும் விதைகள் மற்றும் பாலூட்டும் எலிகளின் உணவுகள் அவற்றின் பிளாஸ்மாக்களில் புரோலாக்டின் மற்றும் வளர்ச்சி ஹார்மோனின் செறிவுகளை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

(4) திசு சரிசெய்தல் மற்றும் மீட்டெடுக்கும் நோக்கங்களுக்காக எல்-வாலின் அவசியம். இது ஒரு கிளை-சங்கிலி அமினோ அமிலம் அல்லது பி.சி.ஏ.ஏ என அழைக்கப்படுகிறது, இது எல்-லியூசின் மற்றும் எல்-ஐசோலூசின் எனப்படும் இரண்டு கூடுதல் பி.சி.ஏ.ஏக்களுடன் செயல்படுகிறது.
விவரக்குறிப்புகள்