பயன்பாடு:
எல்-ஃபெனிலலனைன் (சுருக்கமான ஃபெ) ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாகும், மேலும் இது புரதங்களில் காணப்படும் ஃபைனிலலனைனின் ஒரே வடிவமாகும். இது 18 பொதுவான அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் மனித உடலில் உள்ள எட்டு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாகும்.

ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக ， எல்-ஃபைனிலலனைனை அலனைனின் மீதில் குழுவிற்கு மாற்றாக ஒரு பென்சில் குழுவாகவோ அல்லது அலனைனின் முனைய ஹைட்ரஜனுக்கு பதிலாக ஒரு ஃபீனைல் குழுவாகவோ பார்க்க முடியும். சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்க, டைனோசினுக்குள் ஃபைனிலலனைன் ஹைட்ராக்சிலேஸ் வினையூக்க ஆக்ஸிஜனேற்றம் மற்றும் டைரோசின் முக்கியமான நரம்பியக்கடத்திகள் மற்றும் ஹார்மோன்களுடன் செயற்கை மூலம் உடலில் பெரும்பாலானவை.

எல்-ஃபைனிலலனைன் ஒரு பயோஆக்டிவ் நறுமண அமினோ அமிலமாகும். இது ஒரு அவசியமான அமினோ அமிலமாகும், இது மனிதர்களாலும் விலங்குகளாலும் சுயமாக ஒருங்கிணைக்க முடியாது. ஒரு நபர் ஒவ்வொரு நாளும் 2.2 கிராம் எல்-ஃபெனைலாலனைனை உட்கொள்வது அவசியம். மனித உடலுக்கு தேவையான எட்டு அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாக, இது மருந்து மற்றும் உணவு சேர்க்கும் தொழிலில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அமினோ அமில ஊசி ஒரு முக்கியமான மூலப்பொருள். உணவு பதப்படுத்தும் துறையில், எல்-ஃபெனைலாலனைனை பேக்கரி உணவுகளில் சேர்க்கலாம். மேலும் ஃபைனிலலனைனின் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் குளுசைடுடன் அமிடோ-கார்பாக்சிலேஷன் மூலம்.

எல்-ஃபைனிலலனைன் உணவு நறுமணத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் தேவையான அமினோ அமிலங்களின் சமநிலையை வைத்திருக்கும். மருந்துத் தொழிலில், எல்-ஃபெனைலாலனைன் ஃபார்மில்மெர்பாலனம் போன்ற சில அமினோ ஆன்டிகான்சர் மருந்துகளின் இடைநிலையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அட்ரினலின், தைராக்ஸின் மற்றும் மெலனின் தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது. மற்றொரு முக்கியமான பயன்பாடு எல்-அஸ்பார்டிக் அமிலத்துடன் அஸ்பார்டேமை ஒருங்கிணைப்பதாகும்.

எல் - ஃபைனிலலனைன் என்பது முக்கியமான உணவு சேர்க்கையின் முக்கிய மூலப்பொருள் - இனிப்பு அஸ்பார்டேம் (அஸ்பார்டேம்). உடலில் அத்தியாவசியமான அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாக, எல்-ஃபெனைலாலனைன் முக்கியமாக அமினோ அமிலம் பரிமாற்றம் மற்றும் மருந்துத் துறையில் அமினோ அமில மருந்துகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

விவரக்குறிப்புகள்